bouffattitude

  Cookies à l’huile d’olive et chocolat Noir Ingrédients : 55 gr de beurre mou 150 gr de cassonade 60 gr d’huile d’olive 1 œuf 1/4 de càc de vanille en poudre 230 gr de farine 2 càc de levure chimique 1/2 càc de sel 150 gr de pépites de chocolat noir Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le beurre, l'huile, l'oeuf et la cassonade. Ajouter la vanille, la farine, la levure et le sel. Terminer par le chocolat. Former des cookies et enfourner une quinzaine de minutes. Bon appétit !!! Source :  https://lacuisinedunetoquee.wordpress.com/2020/08/26/cookies-ouf-a-lhuile-dolive-et-chocolat-noir/

  Cake au dulce de leche Ingrédients : 3 càs de dulce de leche (confiture de lait) 1 yaourt grec 3 oeufs 1/2 pot d'huile 1 pot de sucre 3 pots de farine 8 gr de levure chimique Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Fouetter les œufs, le yaourt et l'huile. Ajouter le sucre, la farine et la levure. Terminer par le dulce de leche. Enfourner 25 min. Bon appétit !!! Source :  http://tulipeisa.canalblog.com/archives/2020/08/21/38490964.html

  Tarte au citron vert, menthe et coco Ingrédients : Une pâte sablée Pour le curd citron vert-menthe : 130 ml de jus de citron vert Le zeste d'1 citron vert 3 œufs 100 gr de sucre 60 gr de beurre 10 feuilles de menthe Pour la crème à la coco : 200 ml de crème de coco froide 1 càc de sucre glace Préparation : Pour le curd citron vert-menthe: Porter le jus et le zeste à ébullition. Ajouter la menthe et laisser infuser 15 min. Incorporer les œufs et cuire à feu doux en fouettant jusqu'à ce que le mélange épaississe. Mixer et ajouter le beurre. Placer au frais. Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte et foncer un moule de 18 cm. Cuire à blanc pendant 15 min. Quand le fond de tarte est refroidi, verser le curd et réserver au frais 1h. Pour la crème à la coco : Fouetter la crème et le sucre jusqu'à obtenir une chantilly. Placer au frais afin qu'elle devienne ferme. Pocher sur le curd. Bon appétit !!! Source :  http://la-gourmandiseest-un-jol

  Glace au chocolat dulcey et noix de pécan Ingrédients : 200 gr de chocolat dulcey 500 gr de crème liquide entière 180 gr de lait concentré sucré 20 gr de vodka 100 gr de noix de pécan Préparation : Faire fondre le chocolat avec 50 gr de crème. Fouetter la crème en chantilly. Mélanger le lait concentré et vodka. Ajouter le lait à la chantilly. Ensuite ajouter le chocolat. Terminer par les noix de pécan concassées. Verser dans un plat et placer au congélateur une nuit. Bon appétit !!! source : https://chichichoc.blogspot.com/2020/07/glace-au-chocolat-blanc-caramelise-et.html

Glace à la fraise (4 ingrédients) Ingrédients : 400 ml de crème liquide entière 200 ml de lait concentré sucré 500 gr de fraises 20 gr de sucre en poudre Préparation : Laisser mijoter les fraises avec le sucre. Mixer afin d'obtenir un coulis. Laisser refroidir. Monter la crème en chantilly. Ajouter le lait concentré puis le coulis. Mélanger délicatement. Placer au congélateur une nuit. Bon appétit !!! Source   https://www.cookingandcakes.fr/creme-glacee-fraise-3-ingredients/

Pain Bicolore à la Betterave Ingrédients :  Pour la pâte à la betterave : 250 gr de farine 10 g de sucre 5 gr de sel 10 gr de poudre de lait 155 gr de coulis de betterave 10 gr de levure fraîche 35 gr de beurre pommade Pour la pâte blanche : 250 gr de farine 10 gr de sucre 5 gr de sel 10 gr de poudre de lait 135 gr d’eau 10 gr de levure fraîche 35 gr de beurre pommade Préparation : Délayer la levure,dans l'eau ou le coulis suivant la pâte. Ajouter le sucre et la poudre de lait puis la farine et le sel. Commencer à pétrir puis ajouter le beurre. Quand la pâte est homogène laisser lever 2h. Dégazer les pâtes, former des rectangles et placer la pâte à la betterave sur la pâte nature. Rouler une sur l'autre, placer dans un moule à cake et laisser lever 30 min. Préchauffer le four à 180°C et enfourner une vingtaine de minutes. Bon appétit !!! Source :  https://gourmandiseassia.fr/pain-de-mie-bicolore-a-la-betterave/