Salade de quinoa et boulgour aux pêches et parmesan



Salade de quinoa et boulgour aux pêches et parmesan

Ingrédients :
  • 200 gr d'un mélange de quinoa et boulgour
  • 1 tomate
  • 2 pêches
  • 150 gr de parmesan
  • 3 càs d'huile neutre
  • 60 ml de miel
  • 60 ml de vinaigre balsamique
  • sel et poivre

Préparation :

Cuire le quinoa et le boulgour.

Laisser refroidir.

Couper la tomate, les pêches et le parmesan en dés.

Mélanger le miel, l'huile et le vinaigre.

Mélanger tous les ingrédients, saler et poivrer.

Bon appétit !!!

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