Tartare de saumon aux pommes



Tartare de saumon aux pommes

Ingrédients :
  • 300 gr de saumon
  • 2 càs de câpres
  • 1 cas de ciboulette
  • 2 càs de jus de citron
  • 1 pomme
  • 1 càc de moutarde
  • Sel et poivre

Préparation :

Couper le saumon en petits cubes.

Couper la pomme en lamelles.

Mélanger tous les ingrédients sauf la pomme.

Saler et poivrer.

Servir le tartare accompagné des lamelles de pomme.

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