Verrine de foie gras aux pommes caramélisées et aux spéculoos



Verrine de foie gras aux pommes caramélisées et aux spéculoos

Ingrédients :
  • 100 gr de foie gras
  • 2 pommes
  • 1 càs de miel
  • 1 càs de Calvados
  • Spéculoos
  • Beurre

Préparation :


Éplucher et couper les pommes en dés.

Faire revenir les pommes dans du beurre.

Déglacer les pommes avec le calvados et caraméliser au miel.

Déposer les pommes dans le fond des verrines.

Ajouter le foie gras et les spéculoos émiettés.

Bon appétit !!!


source : http://www.delicesdemimm.com/archives/2019/11/09/37775947.html

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