Gaufres fromage de raclette et viande de grison


Gaufres fromage de raclette et viande de grison

Ingrédients :
  • 500 gr de pommes de terre
  • 50 gr de farine
  • 2 œufs
  • 8 tranches de fromage de raclette
  • 100 gr de viande de grison
  • Sel et poivre

Préparation :

Éplucher et cuire les pommes de terre.

Écraser en purée.

Laisser légèrement refroidir.

Pendant ce temps couper le fromage et la viande en dés.

Ajouter les œufs et la farine à la purée.

Ajouter les dés, saler et poivrer légèrement.

Préchauffer le gaufrier et cuire les gaufres jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Bon appétit !!!

source : http://www.confitbanane.com/gaufres-pomme-terre-restes-raclette/


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