Filet mignon de porc au miel et pastis

Le miel et le pastis se mélange très bien, la sauce soja qui apporte une saveur corsée crée une marinade équilibrée et savoureuse.

Filet mignon de porc au miel et pastis

Ingrédients :

  • 450 gr de filet mignon
  • 4 càs de pastis
  • 4 càs de sauce soja
  • 180 gr de miel


Préparation :

Mélanger le miel, la sauce soja et le pastis.

Napper le filet mignon de cette sauce et réserver au frais 6h.

Sortir la viande 30 min avant d’enfourner.

Chauffer à 180°C pendant 30 min.

bon appétit !!!


source :  http://www.cuisineactuelle.fr/recettes/filet-mignon-de-porc-au-miel-et-pastis-320230

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