Salade de boulgour aux légumes sautés à l’huile de sésame



Salade de boulgour aux légumes sautés à l’huile de sésame

Ingrédients :
  • 250 gr de boulgour
  • 6 carottes 
  • 1 courgette
  • 2 gousses d’ail
  • huile de sésame
  • 2 càs de sauce soja


Préparation :

Cuire le boulgour.

Râper les légumes.

Émincer l’ail.

Faire revenir l’ail et les légumes dans une bonne quantité d’huile pendant 10 min.

Ajouter le boulgour et la sauce soja et laisser encore cuire 5 min sur feu moyen.

Stopper la cuisson, arroser d’huile de sésame et assaisonner.

Bon appétit !!!


source : http://www.cuisimiam.fr/?p=10091

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