Buffalo Wings

Des ailes de poulet bien épicées comme au kfc. La sauce au bleu m’a surprise pour accompagner ce plat, mais c’est vraiment très bon.

Buffalo Wings

Ingrédients :
  • 12 ailes de poulet
  • 3 càs de beurre
  • 3 càs de tabasco
  • 1 càs de paprika
  • Une pincée de sel et de poivre de cayenne

Sauce Buffalo
  • 125 ml de crème mélangée à une càs de vinaigre
  • 125 gr de roquefort
  • 4 grosses càs de mayonnaise
  • 1 càs de vinaigre
  • 1 gousse d'ail


Préparation :

Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients ensemble, réserver au frais.

Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients.

Mélanger au poulet et laisser reposer 30 min à t° ambiante.

Cuire à la poêle le temps que les ailes soient bien cuites.

Servir napper de sauce.

Bon appétit !!!

source : http://www.mesinspirationsculinaires.com/article-recette-de-buffalo-wings-ailes-de-poulet-marinees-120611865.html


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