Oeufs brouillés à la noix de coco



Oeufs brouillés à la noix de coco

ingrédients :
  • 4 œufs
  • 60 ml de lait de coco
  • 4 càs de noix de coco râpée
  • une noix de beurre
  • sel et poivre

préparation :

Fouetter les œufs, le lait et la noix de coco.

Faire fondre le beurre puis ajouter les oeufs.

Cuire à feu moyen en fouettant constamment.

Saupoudrer de noix de coco, assaisonner et servir bien chaud.

Bon appétit !!!

 source : http://www.troisfoisparjour.com/fr/recettes/brunchs-petits-dejeuners/-ufs-brouilles-a-la-noix-de-coco

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