Gaufres comté-poireaux



Gaufres comté-poireaux

Ingrédients :
  • 120 gr de poireaux coupés en rondelles
  • huile d'olive
  • 250 gr de farine
  • 100 gr de fromage râpé
  • 250 ml de lait
  • 60 gr de beurre
  • 100 gr de yaourt
  • 1 sachet de levure chimique
  • sel et poivre

préparation :

Faire revenir les poireaux jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Fondre le fromage avec le lait et le beurre.

Mélanger la farine et la levure puis ajouter le lait et le yaourt.

Ajouter les poireaux puis saler et poivrer.

Cuire dans un gaufrier bien chaud.

Bon appétit !!!

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