Ananas grillé, enrobé de prosciutto



Ananas grillé, enrobé de prosciutto

Ingrédients :
  • 1 ananas
  • 4 càs d'huile d'olive
  • 3 càs de vinaigre balsamique
  • une branche de romarin
  • 150 gr de prosciutto

Préparation :

Couper l'ananas en tranches.

Les faire revenir dans l'huile.

Déglacer avec le vinaigre balsamique.

Laisser un peu refroidir puis enrouler de prosciutto.

Les faire revenir quelques minutes, le temps de griller un peu le prosciutto.

Bon appétit !!!


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