Barres glacées à la noix de cajou et aux myrtilles
Barres glacées à la noix de cajou et aux myrtilles
Ingrédients :
- 90 gr de noix de cajou
- 60 gr de yaourt grec
- 2 càs de jus de citron et son zeste
- 150 gr de myrtilles
La croûte :
- 70 gr d’amandes
- 90 gr de dattes
Préparation :
Placer les noix de cajou 8h dans un bol d’eau
Mixer les dattes et les amandes.
Ajouter de l’eau afin d’avoir une pâte.
Garnir le fond d’un moule de cette pâte et réserver.
Mixer l’ensemble des ingrédients de la garniture et verser
sur la croûte.
Placer 4h min au frais
Bon appétit !!!
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