Filet mignon farci au lard et fromage à raclette


Filet mignon farci au lard et fromage à raclette

Ingrédients :
  • Un filet mignon de 500 gr
  • 8 tranches de lard
  • 8 de tranches de fromage à raclette
  • Huile neutre

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Dorer le filet mignon avec un fond d’huile.

Faire 8 entailles et placer dans chaque une tranche de lard et de fromage.

Enfourner ¾ d’heure.

Bon appétit !!!


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