Pancakes à la noix de coco



Pancakes à la noix de coco

Ingrédients :
  • 250 ml de lait de coco (+/-)
  • 100 gr de farine
  • 50 gr de farine de coco
  • 1 càs de levure chimique
  • 30 gr de noix de coco râpée
  • 2 càs d’huile de coco
  • 2 càs de miel

Préparation :

Faire fondre l’huile de coco.

Mixer l’ensemble des ingrédients pour avoir une pâte homogène.

Cuire les pancakes louche par louche dan une poêle huilée.

Bon appétit !!!

source : http://www.macuisinesante.com/recipe-items/pancakes-a-noix-de-coco/

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