Salade de pommes de terre et vinaigrette au pesto

Une recette simple pour accompagner n’importe quel plat en été.


Salade de pommes de terre et vinaigrette au pesto

Ingrédients :
  • 600 gr de pommes de terre grenaille
  • Une bonne poignée de basilic et ciboulette
  • 2 càs de mayonnaise
  • 2 càs de crème
  • 2 càs de pesto
  • Sel et poivre

Préparation :

Cuire les pommes de terre à l’eau salée avec les herbes.

Égoutter et enlever un peu d’herbes.

Laisser tiédir

Mélanger le reste des ingrédients ensemble pour former la vinaigrette.

Mélanger aux pommes de terre et assaisonner.


Bon appétit !!!

source : https://www.ricardocuisine.com/recettes/6492-salade-de-pommes-de-terre-et-vinaigrette-cremeuse-aux-herbes

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