Fèves à l’érable et au balsamique


Fèves à l’érable et au balsamique 

Ingrédients :
  • 400 gr de haricots blanc
  • 400 gr de haricots rouge
  • 100 ml de coulis de tomate
  • 125 ml de vinaigre balsamique
  • 2 gousses d’ail émincée
  • 1 Càs de moutarde à l’ancienne
  • 125 ml de sirop d’érable
  • 2 càs de cassonnade
  • 2 càs de sauce Worcestershire
  • 3 càs de maïzena diluée dans 400 ml d’eau

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients dans une cocote.

Porter à ébullition.

Laisser cuire à feu doux +/- 2h le temps que le liquide devienne bien épais.

Bon appétit !!

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