Gaufres à la purée de courge et carottes



Gaufres à la purée de courge et carottes

Ingrédients :
  • 150 gr de carottes
  • 150 gr de courge butternut
  • 2 œufs
  • 2 càc de levure chimique
  • 120 gr de farine
  • sel

Préparation :

Cuire les légumes épluchés et les écraser en purée.

Laisser refroidir.

Mélanger aux œufs battus.

Ajouter la levure et la farine.

Saler.

Cuire dans un fer à gaufres graissé et préchauffé

Bon appétit !!!

source :http://www.la-gourmandise-selon-angie.com/archives/2019/09/18/37640154.html

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