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Halloumi grillé au miel Ingrédients : 250 gr d’halloumi 3 cas de miel thym Huile d’olive Préparation : Couper l’halloumi en tranches. Faire dorer avec un filet d’huile. Quand elles sont bien dorées, retirer du feu, arroser de miel et parsemer de thym. Bon appétit !!! source : http://pimentoiseau.fr/2017/07/19/halloumi-grille-au-miel/

Tartelettes crues à la framboise et crème de coco Ingrédients : La crème 300 gr de framboises 150 gr de crème de coco 80 ml d’eau 2 gr d’agar-agar Framboises pour la décoration La croûte 80 gr de dattes 50 gr d'amandes 50 gr de pistaches 4 càs de sirop d’agave 2 càs d’huile de coco fondue Préparation : Placer les amandes et les pistache 2 h dans de l’eau. Égoutter et Mixer l’ensemble des ingrédients pour la croute. Répartir dans des cercles en tassant avec le dos d’une cuillère. Faire bouillir une minute l’agar agar et l’eau. Mixer avec le reste les ingrédients. Verser sur les fonds et laisser figer au frais 2h minimum. Démouler à l’aide d’un couteau et décorer de framboises. Bon appétit !!! source :  http://danslacuisinedegin.blogspot.fr/2017/07/tartelettes-crues-la-framboise-et-creme.html

Un cake gourmand remplis de fromage. Cake au lardon et aux trois Fromages Ingrédients : 120 gr de lardons 3 oeufs 125 gr de yaourt grec 350 gr de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile d'olive 40 gr de gruyère 40 gr de comté 40 gr de mozzarella Sel et poivre Préparation : Préchauffer le four à 180°C Faire dorer les lardons et Rapper les fromages Fouetter les œufs et le yaourt. Ajouter la farine, la levure et l'huile. Ajouter les lardons, le fromage, saler et poivrer. Verser dans un moule à cake et enfourner 40 min. Bon appétit !!! source :  http://www.brianizinthekitchen.com/2017/07/cake-bacon-trois-fromages.html

Une tarte crémeuse à la saveur douce de thym. Tarte à la ricotta, au thym et amandes Ingrédients : Pâte sablée 150 gr de ricotta  50 gr d'amandes effilées  1 citron  2 càs d’eau 4 càs de sucre Une branche de thym 1 œuf Préparation : Garnir un moule de 18 cm de diamètre avec la pâte. Préchauffer le four à 180°C. Porter à ébullition l’eau et le sucre. Hors du feu ajouter la branche de thym et laisser infuser 10 min. Battre l’œuf avec la ricotta. Ajouter les zestes de citron et le sirop fait précédemment. Verser sur le fond de tarte et parsemer d’amandes. Enfourner 15-20 min. Bon appétit !!!  source :  http://afternoonteagourmand.blogspot.be/2017/08/tartelette-la-ricotta-au-thym-et-amandes.html

Banana Cake aux Myrtilles Ingrédients : 50 grammes de beurre 4 bananes 3 oeufs 80 gr de cassonade 250 gr de farine 1 càc de levure chimique Une pincée de sel Une càc de cannelle en poudre 10 cl de lait 100 gr de myrtilles Préparation : Préchauffer le four à 180°C Faire fondre le beurre et mixer 3 bananes Battre les œufs et la cassonade. Ajouter la farine, le sel et la cannelle puis le beurre le lait et les bananes mixées. Ajouter à la Maryse les myrtilles légèrement farinées Verser dans un moule à cake. Déposer la dernière banane coupée en 2 sur l’appareil et enfourner ¾ d’heure. Bon appétit. source :  http://www.brianizinthekitchen.com/2017/07/banana-cake-aux-myrtilles.html

Ce granola salé est une manière originale pour égayer une salade ou une soupe Granola salé, noix de cajou et nora Ingrédients : 70 gr de flocons d'avoine 4 càs de graines de tournesol 1 càs de nora (ou paprika) 1 càs de thym 50 gr de noix de cajou 2 càs d'huile d'olive 1 càs de sirop d'érable  Préparation : Préchauffer le four à 160°C. Concasser les noix de cajou. Mélanger les ingrédients secs. Ajouter l’huile et le sirop d’érable. Enfourner 20 min en remuant 3-4 fois. Bon appétit !!! source :  http://la-gourmandiseest-un-jolidefaut.com/2017/03/granola-sale-a-la-nora.html

Une entrée sympa à utiliser avec un pain aux noix ou du pain d’épice. Rocamadour à l’olive noire et huile de truffe Ingrédients : 4 rocamadour 4 càs d’olives noires 2 càs d’huile d e truffe Thym Préparation : Préchauffer le four à 180 C°  Placer les fromages dans des ramequins Verser ½ càs d’huile et recouvrir d’une càs d’huile dans chaque ramequin. Parsemer d’une pincée de thym. Placer au four pour 10-15 min. Bon appétit !!! source :  http://lacuisinedagnes.com/saint-marcellin-roti-a-tapenade-a-truffe/