Figues séchées marinées au porto, orange et épices


Figues séchées marinées au porto, orange et épices

Ingrédients :
  • 150 gr de figues séchées
  • 10 cl de porto
  • 35 cl d’eau
  • 50 gr de sucre
  • le zeste d’une orange
  • 4 gousses de cardamome
  • 1 étoile de badiane,
  • ½ gousse de vanille

préparation : 

Mélanger tous les ingrédients sauf les figues et porter à ébullition 5 min.

ajouter les figues et laisser mijoter 5 min.

laisser refroidir et placer au frais 24h.

Bon appétit !!!

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