Pâtes au pesto d'avocat


Pâtes au pesto d'avocat

Ingrédients :
  • 300 gr de pâte maison
  • 2 avocats
  • 100 gr de parmesan
  • 40 gr de beurre
  • Une poignée de feuille de basilic
  • Huile d’olive
  • Une dizaine de tranches de lard
  • Sel et poivre

Préparation :

Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée.

Pendant ce temps cuire les tranches de lard à la poêle.

Râper le parmesan.

Placer dans le mixeur avec le reste des ingrédients.

Mixer, assaisonner puis mélanger aux pâtes cuites.

Servir accompagnées du lard.

Bon appétit !!!

source : https://toquedechoc.com/Recettes/pates-au-pesto-davocat-creamy-avocado-pasta/

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