Riz à la noix de coco


Un riz tout simplement agrémenté de la saveur exotique de la noix de coco.


Riz à la noix de coco


Ingrédients :
  • 1 noix de coco
  • 200 gr de riz
  • 80 cl d’eau
  • Sel

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C.

Percer un petit trou dans la noix de coco.

Vider la noix de coco de son lait et la placer au four jusqu’à ce qu’elle soit fendue.

Récupérer la chaire de noix de coco et râper 100 gr.

Mélanger tous les ingrédients dans une casserole, faire bouillir et laisser cuire jusqu’à ce que l’eau soit totalement absorbée et le riz fondant.

Bon appétit !!!

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