Tarte rustique à la banane et aux fruits de la passion



Tarte rustique à la banane et aux fruits de la passion

ingrédients :

pâte :
  • 1 œuf
  • 150 gr de beurre
  • 250 gr de farine
  • 80 gr de sucre

garniture
  • 4 bananes
  • une noix de beurre
  • 50 gr de sucre
  • 2 fruits de la passion

préparation :

sabler la farine, le sucre et le beurre.

Ajouter l’œuf et pétrir pour former une pâte homogène.

Placer au frais une heure.

Couper les bananes en 2 ou 3 sur la longueur et faire revenir dans une bonne noix de beurre.

Ajouter le sucre pour les faire caraméliser puis réserver.

Préchauffer le four à 180°C.

Étaler pâte et garnir de banane puis replier les bords.

Enfourner 30 min.

Quand elle est refroidie, garnir des fruits de la passion.

Bon appétit !!!

source : https://www.chefnini.com/tarte-rustique-banane/

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