Pécanade



Pécanade

Ingrédients :
  • 35 gr de beurre pommade
  • 35 gr de poudre d’amande
  • 60 ml de sirop d’érable
  • 100 gr de noix de pécan

Préparation :

Mixer les noix de pécan finement.

Ajouter le reste des ingrédients et former une pâte homogène.


Bon appétit !!!

source : http://sofvousinvite.blogspot.be/2014/10/pecanade-pate-tartiner-aux-noix-de.html

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Ingrédients :
 150 gr de salicornes 10 tomates cerises1/2 grenade1 càs de persil plat ciselé1 càs Huile d'olive1 càs de miel1 càs de vinaigre balsamiqueGraine de tournesol

Préparation :
Rincer les algues et les tomates.
Couper les tomates en 2.
Prélever les graines de grenade.
Mélanger le balsamique, l’huile et le miel.
Mélanger tous les ingrédients.
Bon appétit !!!
source : https://yellowmustard5.blogspot.be/2017/02/salade-de-bananes-de-mer.html

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ingrédients
La pâte sucrée: 45 gr de sucre glace75 gr de beurre à température ambiante15 gr de poudre de noisettes1 oeuf1 petite pincée de sel125 gr de farine T55
La crème au beurre au café : 100 gr de beurre à T° ambiante2 jaunes d’œufs2 càs de café soluble50 gr de sucre fin25 gr d’eau
Le caramel aux noix : 125 gr de sucre35 gr de beurre75 ml de crème250 gr de cerneaux de noix100 gr de chocolat. Pour le montage
Préparation :
La pâte sucrée :
Mélanger le sucre, le beurre et la noisette.
Ajouter l'oeuf puis le sel et la farine.
Laisser reposer 1h.
Préchauffer le four à 180°C.
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La crème au beurre au café :
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Scampis sauce au limoncello et basilic

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Préparation :
ciseler les feuilles de basilic.
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Laisser chauffer à feu doux pendant une petite dizaine de minutes.
Saler et poivrer.
Bon appétit !!!
source : https://macuisineaufildemesidees.blogspot.com/2018/05/scampis-grilles-sauce-cremeuse-au.html
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