Tartiflette à la viande des Grisons


Tartiflette à la viande des Grisons

Ingrédients :
  • Un reblochon
  • 1 kg de pomme de terre
  • 2 oignons
  • 1 gousse d’ail
  • Viande de grison au goût
  • 25 cl de crème fraiche (+/-)
  • Beurre
  • Sel et poivre

Préparation :

Éplucher et couper en rondelles les pommes de terre et les oignons.

Précuire les pommes de terre à l’eau bouillante salée.

Faire revenir l’oignon dans un peu de beurre.

Faire bouillir la crème salée avec l’ail écrasé.

Préchauffer le four à 200°C.

Placer une couche de pommes de terre, une couche d’oignon puis une couche de grison.

Répéter l’opération, verser la crème, puis placer le reblochon coupé en deux.

Enfourner 30 min.

Bon appétit !!!


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