Pesto pistaches citron basilic

Un pesto acidulé pour accompagner des pâtes ou bien comme moi de la semoule.


Pesto pistaches citron basilic

Ingrédients :

  • 80 gr de pistaches 
  • 40 gr de parmesan râpé
  • une poignée de feuilles de basilic
  • 1 gousse d’ail
  • le jus d’un citron
  • 40 gr d’huile d’olive
  • sel


Préparation :

Mixer tous les ingrédients sauf le parmesan.

Quand c’est homogène, l’ajouter.

Assaisonner.

Bon appétit !!!


source :  https://lescookines.com/2017/04/06/pesto-pistaches-citron-basilic/

Commentaires

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Cookies à l’huile d’olive et chocolat Noir

Image
  Cookies à l’huile d’olive et chocolat Noir Ingrédients : 55 gr de beurre mou 150 gr de cassonade 60 gr d’huile d’olive 1 œuf 1/4 de càc de vanille en poudre 230 gr de farine 2 càc de levure chimique 1/2 càc de sel 150 gr de pépites de chocolat noir Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le beurre, l'huile, l'oeuf et la cassonade. Ajouter la vanille, la farine, la levure et le sel. Terminer par le chocolat. Former des cookies et enfourner une quinzaine de minutes. Bon appétit !!! Source :  https://lacuisinedunetoquee.wordpress.com/2020/08/26/cookies-ouf-a-lhuile-dolive-et-chocolat-noir/
Continuer la lecture

Omelette à l'ail des ours

Image
L’ail des ours a une durée fort limitée. J’en profite donc pour vous proposer une troisième recette à l’ail des ours. Toute simple cette omelette s’accompagne d’une bonne tranche de pain pour un repas léger. Omelette à l'ail des ours Ingrédients : 8 œufs 20 feuilles d'ail des ours 100 ml de lait Huile d'olive Sel et poivre Préparation : Battre les œufs avec le lait. Ciseler et placer les feuilles d’ail dans les œufs. Verser dans une poêle ¼ de la préparation. Quand elle est cuite comme souhaité la placer sur une assiette. Répéter jusqu’à épuisement. Bon appétit !!! source :  http://lacuisinededoria.over-blog.com/2016/05/omelette-a-l-ail-des-ours.html
Continuer la lecture

Tagliatelles au poivre à la sauce au brie

Image
Des tagliatelles surprenantes au bon goût de poivre, qui sont accompagnées d’une sauce au brie toute douce Tagliatelles au poivre à la sauce au brie Ingrédients : Les pâtes 300g de farine 3 œufs 2 petite càs de poivre La sauce 5 cl de crème 100 gr de brie 1 pincée de poivre Préparation : Pétrir la farine, le poivre et les œufs en ajoutant de l’eau si besoin pour avoir une pâte homogène. Laisser reposer 20 min. A l’aide d’une machine à pâte former des tagliatelles. Faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante pendant 7 min. Pendant ce temps faire la sauce en faisant fondre le brie dans la crème avec une pincée de poivre. Ajouter une louche de l’eau des pâtes dans la sauce, servir les pâtes nappées de sauce Bon appétit !!! source : http://lesrecettesdemelanie.com/tagliatelles-maison-au-poivre-et-leur-sauce-au-brie/
Continuer la lecture