Pain azyme

Le pain azyme est un pain dur, qui peut être servi en apéro à tartiner ou tremper dans ce que l’on veut.

Pain azyme

Ingrédients

  • 100 gr de farine
  • 50 ml d’eau environ
  • ½ càc de sel


Préparation :

Préchauffer le four à 200°C

Placer la farine dans un bol.

Verser l’eau petit à petit jusqu’à avoir une pâte homogène pas trop collante.

Diviser la pâte en fonction de la taille de galette que l’on veut.

Étaler finement.

Placer sur la plaque du four et piquer sur toute la galette.

Enfourner 10-15 min le temps que la galette soit un peu brune.

Bon appétit !!!

source : http://cuisinemoiunmouton.com/pain-azyme/


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