Teurgoule

Franchement avant de faire cette recette j’avais un peu peur au niveau de la cuisson, mais c’est vraiment très simple. Une croûte se forme assez vite mais il ne faut pas s’en inquiéter. Elle se déguste chaude, tiède ou froide

Teurgoule
Ingrédients :

  • 2 litres de lait entier
  • 150 gr de riz rond
  • 160 gr de sucre
  • 2 càc de cannelle 
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 càc de bicarbonate de sodium


Préparation :
Préchauffer le four à 150°C.

verser tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition.

Verser dans un plat et cuire 3h-3h30.

À déguster selon votre envie.

Bon appétit !!!


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