Gaufres de carottes et pommes

De bonnes gaufres pour bien démarrer une journée. Saines, pleines de fruits et peu sucrées, on peut les accompagner de ce qu’on veut.


Gaufres de carottes et pommes

Ingrédients :

  • ·         150 g de carottes râpées
  • ·         150 g de pommes râpées
  • ·         1 œuf
  • ·         12 cl de lait
  • ·         100 g de farine T45
  • ·         15 g d’huile de tournesol
  • ·         30 g de sucre en poudre
  • ·         1/2 cc de cannelle en poudre
  •            sucre perlé (facultatif)


Préparation :

Mélanger la farine, le sucre et la cannelle.

Ajouter l’œuf et le lait, fouetter jusqu’à homogénéiser.

Ajouter l’huile les carottes et les pommes à la spatule.

Préchauffer le gaufrier et cuire.

Bon appétit.


source : http://www.chefnini.com/gaufres-de-carottes-et-pommes/ 

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