Tartare à la tahitienne

J’adore le poisson cru et quand en plus il est mélangé à du lait de coco et du miel, je ne peux qu’adhérer.


Tartare à la tahitienne

Ingrédients :
  • 450 gr de saumon
  • Le jus de 3 citrons verts
  • 1 petit oignon rouge
  • 1 centimètre et demi de gingembre râpé
  • 150 ml de lait de coco
  • 300 gr de tomates cerise
  • 2 càc de miel
  • Sel et poivre


Préparation :

Couper le saumon en cubes.

Émincer l’oignon et couper en deux les tomates.

Mélanger tous les ingrédients ensemble, saler, poivrer et laisser reposer minimum 2h.

bon appétit !!!

source : http://www.lechameaubleu.com/2015/11/tartare-de-saumon-la-tahitienne.html

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